Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Fondo Carrate 250ml, Acetaia ELSA
Un capolavoro dell’Acetaia Elsa: denso, aromatico e invecchiato come si deve (minimo 3 anni in botti di legno). Perfetto su carni, formaggi, verdure, o anche per stupire con un tocco dolce sul gelato. Basta poco per fare magie in cucina!
Caratteristiche principali
Denominazione di Origine: Aceto Balsamico di Modena IGP.
Invecchiamento: Almeno 3 anni in botti di legno.
Ingredienti:Aceto di vino.
Mosto d’uva concentrato.
Mosto cotto.
Colorante: caramello (E150d).
Contiene solfiti.
Consistenza: Densa e cremosa.
Colore: Scuro, lucente.
Profilo sensoriale
Aroma: Complesso, con note legnose e leggermente dolci.
Sapore: Equilibrato tra dolce e agro, con una leggera acidità ben armonizzata dal processo di invecchiamento.
| Peso | 400 g |
|---|---|
| Dimensioni | 7,5 × 7,5 × 19 cm |
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