Birra Artigianale Alba Rossa 0,33 lt – Birrificio Cavallina
Un’artigianale ambrata dal carattere deciso, dove il malto caramellato incontra l’equilibrio perfetto dei luppoli. Con il suo corpo avvolgente e la gradazione da 6.4%, è la scelta ideale per chi cerca gusto e qualità in ogni sorso.
Alba Rossa: una birra che racconta la passione artigiana.
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Birra di colore bruno con riflessi ramati, con cappello di schiuma bianca, piuttosto persistente.
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Al naso frutta matura, malto, sino al finale erbaceo di luppolo.
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In bocca, corpo medio, con lievi toni di nocciola e frutta matura accompagnati dall’amaro erbaceo dei luppoli inglesi. Il finale lungo è predominato dall’amaro erbaceo seguito da note maltate.
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Ottima con carni rosse, agnello, pasta al ragù, e con alcuni formaggi (parmigiano, grana).
Note Tecniche
Grado alcolico: 6.4 %
Grado Plato: 15° P
Temperatura di servizio: 10/12° C
Fermentazione: Alta fermentazione
Riconoscimenti
2° Classificata – Cat. 6
Birra Quotidiana 2017 – Slow Food
3° Classificata – Cat. 7
Birra Quotidiana 2015 – Slow Food
| Peso | 750 g |
|---|---|
| Dimensioni | 7,5 × 7,5 × 22 cm |
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