Amarone della Valpolicella Classico DOCG 18, Zenato
Prodotto dalle migliori uve della tenuta Costalunga, a S. Ambrogio nella zona classica della Valpolicella, una terra carica di significati, tradizioni e cultura enogastronomica. Dopo un’accurata selezione manuale, le uve vengono lasciate riposare nel fruttaio in piccole cassette e successivamente delicatamente pressate.
Questo Amarone si presenta di un corposo colore rosso, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso presenta un profumo elegante, etereo, caldo e speziato, con sentori di ciliegia e marasca e note di frutta secca e prugna. Al palato risulta rotondo e vellutato. Nel complesso è un vino di grande struttura, morbido e avvolgente.
Caratteristiche principali:
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Annata: 2018
Vitigni: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta e Croatina
Gradazione alcolica: 16,5% vol.
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia
Profilo sensoriale:
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Aroma: Note di frutta rossa matura, ciliegie sotto spirito, alloro e spezie dolci
Sapore: Strutturato, morbido, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente
Abbinamenti consigliati: Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e come vino da meditazione.
Premi e riconoscimenti:
Falstaff: 94 punti per l’annata 2018 Falstaff
WineNews: “L’Amarone della Valpolicella Classico 2018, maturato in legno grande per 36 mesi, al naso esprime un persistente e rigoglioso fruttato maturo, con rimandi alla ciliegia e al lampone, poi arrivano toni più freschi di erbe officinali e tocchi di cacao e pepe a rifinitura.” Wine News
Questi riconoscimenti attestano l’eccellenza dell’Amarone della Valpolicella Classico 2018 di Zenato nel panorama enologico internazionale.
| Peso | 1300 g |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 32 cm |
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