Birra Artigianale Dark Side Smoked Porter 0,33 lt – Birrificio Cavallina
Birra Dark Side – Smoked Porter
Una artigianale scura e affumicata, con aromi intensi di malto tostato, caffè e un delicato sentore affumicato. Con la sua gradazione alcolica del 5.8%, è perfetta per chi ama i sapori decisi e avvolgenti.
Formato 0,33 l: piccola ma con un carattere profondo.
Dark Side: la Porter che conquista il lato oscuro del gusto.
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Si presenta di colore bruno scuro con riflessi rubini, con schiuma a bolle fini, compatta e cremosa con buona aderenza e persistenza.
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Al naso è intensa con buona complessità caratterizzata da una nota affumicata e tostata, seguita da note di caffè e cioccolato.
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In bocca ha la giusta frizzantezza, corpo rotondo, ritroviamo note affumicate, di caffè e cioccolato. Il finale è piuttosto secco e pulito.
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Si abbina a salumi e pesci affumicati, carni brasate e alla griglia, formaggi molto stagionati, gelato alla vaniglia e fragole.
NOTE TECNICHE
Grado alcolico: 5.8 %
Grado Plato: 14° P
Temperatura di servizio: 10°C
Fermentazione: Alta fermentazione
RICONOSCIMENTI
3° Classificata – Cat. 20
Grande Birra 2017 –
| Peso | 750 g |
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| Dimensioni | 7,5 × 7,5 × 22 cm |
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