• Birra di colore ambrato, con schiuma a grana fine, aderente e persistente.

• Naso intrigante, pulito ed intenso, aromi di caramello e frutta rossa con richiami di marmellata e frutta secca.

• In bocca è equilibrata tra la parte dolce e amara, corpo rotondo ma non stucchevole, con una buona percezione del luppolo e una calda sensazione alcolica ben gestita che ne esalta la bevibilità.

• In cucina si abbina a brasati, cacciagione, formaggi ben stagionati, cioccolato fondente e pasticceria secca.

Note Tecniche

Grado alcolico: 9.0 %

Grado Plato: 20° P

Temperatura di servizio: 12°C

Fermentazione: Alta fermentazione