Cuvée Champagne Rosé, Laurent-Perrier
Fondata nel 1812, la Maison di Champagne Laurent-Perrier ha raggiunto il suo periodo d’oro nel 1948, grazie Bernard de Nonancourt, distinguendosi per la produzione di annate che riflettono i suoi valori di eccellenza e innovazione.
Fin dalle sue origini, la casa ha costruito la sua identità intorno allo chardonnay. Per la freschezza e la finezza che conferisce alla miscela, questo vitigno è il segno distintivo di questa referenza di Champagne.
L’approccio avanguardista di Laurent-Perrier si riflette nel Grand Siècle e nei suoi assemblaggi multimillilitro, nell’Ultra Brut con il suo stile “zero dosage” e nella Cuvée Rosé, il primo champagne rosé di questa categoria. Queste cuvée dette “di svolta”, ognuna delle quali è un evento, segnano con la loro originalità una nuova pagina della storia di Laurent Perrier e della sua ricerca dell’eccellenza, per la quale è rinomata a livello internazionale.
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia una tonalità elegante lampone che sviluppa sfumature salmone con l’invecchiamento del vino.
Olfatto
Diretto e con un’orgogliosa freschezza, il naso presenta una vasta gamma di frutti rossi (lampone, ribes rosso, fragola, amarena).
Gusto
L’attacco franco e acido precede un palato morbido e ben arrotondato.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 8-10°C.
Abbinamento enogastronomico
Grazie alla sua vasta gamma di aromi, Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è un accompagnamento ideale per molti piatti: pesce crudo marinato, gamberi alla griglia, prosciutto di Parma o anche dessert. Si possono anche immaginare combinazioni originali con la cucina asiatica, indiana o anche esotica.
Valutazioni
Guida Bettane + Desseauve 2021: 17,5/20
Guida RVF 2021: 90/100
Gault & Millau 2021: 15,5/20
Enthusiast 2021: 94/100
Decanter World Wine Awards: 95/100, oro
| Peso | 1300 g |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 32 cm |
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