Il Lagrein è indubbiamente uno dei vitigni di punta dell’Alto Adige, oggi giorno sta riscuotendo molto interesse soprattutto grazie al suo gusto fruttato, arricchito dalle noti aromatiche e dai suoi morbidi tannini. Questo vitigno autoctono trae origine dalla conca di Bolzano, ma da diversi decenni è coltivato e vinificato anche a Terlano. L’affinamento avviene per 7-10 mesi in botti di legno grandi.