Olio E.V.O. usato per cucinare e preparare cibi per favorire salute e nutrizione. Fonte di grassi essenziali e vitamine per aggiungere nutrimento agli alimenti durante la cottura o la preparazione.
I sentori, gli aromi e il retrogusto di un buon olio EVO danno una percezione di fruttato che a seconda della maturazione dell’oliva, delle selezioni e blend e dei cultivar.