NOME: Santa Maria Madeira
PRODUTTORE: Madeira Wine Company
VITIGNO: Blend di uve di Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Cão.
COLTIVAZIONE: I vigneti sono coltivati nell’isola di Madeira con un clima tipicamente subtropicale.
PRODUZIONE: Maturato con cura in botti di rovere, la sua qualità e la sua miscelazione sono strettamente controllate per garantire che vengano mantenuti i più alti standard nella sua produzione, maturazione e imbottigliamento. Ogni bottiglia reca il marchio di qualità dell’Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato de Madeira. Sono disponibili anche altre qualità premium di maggiore età e maturazione per soddisfare i palati più esigenti.
ABBINAMENTO: Santa Maria Madeira è apprezzato per il suo aroma concentrato ed il suo sapore sottile ed è consigliato sia come aperitivo freddo, sia come accompagnamento al dessert ed ai formaggi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi.
INFORMAZIONI: Madeira, una piccola isola nell’Oceano Atlantico e parte del Portogallo, fu scoperta dall’esploratore portoghese João Gonçalves Zarco nel 1419 ed è famosa per il suo vino da dessert con lo stesso nome, unico per carattere e gusto.